トウガラシと鷹の爪の違いは?赤唐辛子とは違うの?

きんぴらごぼうやペペロンチーノ、麻婆豆腐などの料理から、たけのこのアク抜き、つけものなどの防腐など日本人の食生活には欠かせない食べ物となっている鷹の爪(タカノツメ)。 そんな鷹の爪と唐辛子、赤唐辛子など言葉の使い方がごち … 続きを読む トウガラシと鷹の爪の違いは?赤唐辛子とは違うの?